如何保证直冷式奶罐设备的卫生标准?

2019-8-14 17:36:00
来源:/news118677.html

  目前,牛奶的安全卫生越来越得到大家的重视,所以大家一定注意挤奶的时候以及挤奶之后的卫生和保险,挤奶之后要及时的存放在制冷式奶罐设备中进行降温保鲜,确保牛奶处在优良的状态,接下来讲解一下在生产中需要注意的事项:


  1、挤奶前先要把挤奶员个人卫生情况做好,洗净双手准备好消毒水及需要的工具,之后再擦净奶牛乳房,可以用消毒药水来清除乳房表面的污物,而后用热毛巾擦拭几次,然后再用一次性卫生纸擦去污垢以后即可进行挤奶,过后观察牛奶的质量状态。

  2、在挤奶时,周围需要保持良好的环境,时间有规律且固定,不能随意更改,使用机械挤奶结束后先关闭真空管消除负压,而后脱下奶爪进行消毒,手工挤奶时,收奶完成后也需要进行消毒,毛巾做到一个牛一个不要混用,每次使用后都要消毒。

  3、牛奶降温保鲜,挤出来的牛奶要及时放入牛奶直冷式奶罐设备中进行降温保鲜,让牛奶温度迅速降到保鲜所需温度,一般在四度左右,选择直冷式奶罐设备时要注意降温速度,保鲜性能对于乳品行业来说,牛奶的存放直接关系到产品的质量,因而不论牛奶直冷式奶罐设备价格如何,乳品厂家们往往都会选择冷却储存效果好的制冷设备。

  比较常用的一种制冷储奶罐,操作简洁方便,冷藏效果好,特别是对于鲜奶集贮来讲是非常重要的一种设备,在牛奶冷藏罐价格中,立式直冷式奶罐设备属于中等价位,因此不论是牧场还是乳品厂,立式直冷式奶罐设备都是非常不错的选择,我们在关注牛奶冷藏罐价格的同时,也要选择合适的型号进行购买。

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